Vitória: uma ilha urbana entre o mar e as montanhas
Vitória é uma cidade que combina o charme de uma capital litorânea com a tranquilidade de uma ilha cercada por natureza exuberante. Fundada em 1551 e localizada em um arquipélago, a capital do Espírito Santo une história, cultura e modernidade em cenários deslumbrantes que mesclam o verde da Mata Atlântica com o azul do oceano. Com praias convidativas, gastronomia marcante e um centro histórico preservado, Vitória oferece experiências que vão da contemplação à aventura. A cidade pulsa com eventos culturais, influências indígenas e portuguesas, e uma identidade capixaba orgulhosamente única.
Informações úteis
- Idioma: Português
- Moeda: Real (BRL)
- Corrente elétrica: 110V
O que fazer em Vitória (ES): principais pontos turísticos
Convento da Penha – Localizado em Vila Velha com fácil acesso, esse santuário do século XVI está no alto de um penhasco e oferece uma das vistas mais icônicas da região. É um dos templos religiosos mais antigos do Brasil.
Palácio Anchieta – Sede do governo estadual, esse edifício histórico do século XVI fica à beira da baía e abriga exposições que revelam detalhes da colonização e da história do Espírito Santo.
Museu Capixaba do Negro (MUCANE) – Espaço dedicado à preservação e valorização da cultura afro-brasileira no estado, com exposições de arte, fotografia e documentos históricos.
Cidade Alta – Primeiro núcleo urbano de Vitória, abriga construções coloniais, igrejas seculares e ruas de pedra que contam a história do nascimento da cidade.
Parque Pedra da Cebola – localizado no município brasileiro de Vitória, entre os bairros Jardim da Penha e Mata da Praia. Um dos parques mais queridos pelos moradores, com lagos, trilhas, jardins temáticos e uma pedra curiosa que dá nome ao local, lembrando uma cebola gigante.
Ilha das Caieiras – Bairro tradicional com forte herança açoriana e dedicado à pesca e à culinária capixaba. É o lugar ideal para conhecer a famosa torta capixaba e vivenciar o dia a dia dos pescadores.
Projeto Tamar Vitória – Espaço educativo e interativo voltado à preservação das tartarugas marinhas. Perfeito para todas as idades, com tanques, exposições e atividades de conscientização ambiental.
Farol de Santa Luzia – Também em Vila Velha, é um passeio imperdível para quem deseja contemplar a costa de Vitória de um ponto privilegiado. O farol e seu entorno remetem à navegação colonial.
Comidas e bebidas típicas de Vitória (ES)
Sabores do Espírito Santo que encantam o paladar
Moqueca capixaba – Prato símbolo da culinária local, feito com peixe, tomate, cebola, pimentão, coentro e urucum, preparado em panela de barro. Diferente da versão baiana, não leva leite de coco nem dendê.
Torta capixaba – Delicadeza da Semana Santa, feita com bacalhau, siri, camarão e palmito, tudo cozido na tradicional panela de barro e finalizado no forno.
Caranguejada – Prato rústico e saboroso, preparado com caranguejos inteiros, cozidos com temperos regionais. Muito consumido na Ilha das Caieiras.
Cuscuz de tapioca com coco – Sobremesa feita com tapioca granulada, leite de coco, coco ralado e leite condensado. Sendo frequentemente servida gelada e acompanha o café da tarde.
Café capixaba – Produzido nas montanhas do Espírito Santo, especialmente em regiões como Domingos Martins e Venda Nova do Imigrante, é conhecido por seu sabor suave e aroma intenso.
Licor de jabuticaba – Bebida artesanal feita com frutas locais, é comum em feiras e mercados e representa a tradição caseira do interior capixaba.
Dicas para aproveitar melhor sua viagem a Vitória (ES)
A melhor época para visitar Vitória é entre maio e setembro, quando o clima está mais seco e agradável para passeios ao ar livre. Aproveite para conhecer as praias urbanas, como Camburi e Curva da Jurema, ideais para relaxar e caminhar. Reserve um dia para explorar o Convento da Penha e apreciar a vista panorâmica da cidade. Experimente a moqueca capixaba, prato típico que é patrimônio local. E, se tiver tempo, faça passeios de barco pelas ilhas próximas e desfrute do pôr do sol à beira-mar.
